トルコライス!
2017/3/2 木曜日 19:18:00 諫早店|個別ページ|コメント (0)|カテゴリ:諫早店のブログ
2017/1/18 水曜日 17:11:00 諫早店|個別ページ|コメント (2)|カテゴリ:諫早店のブログ
こんにちは!
リオネットセンター諫早店の『パン大好きお兄さん』こと、高良(こうら)です。
月イチのパン教室レポートです。
今回はチョココロネとナッツチョコを作ってきました。
教室も、もう7回目です。
回を重ねるごとに生地作りや成型が難しくなっていきます。
難易度が上がり、写真を撮る余裕もだんだんなくなってきました
生地の中に金型を入れて焼き上げます。
穴が開いた状態で幾つか出来ていました
中にはチョコとカスタードのクリームを入れて、出来上がりです。
見た目はイマイチでしたが、美味しくいただきました
そして、お菓子はナッツチョコを作りました。
紙箱や型を用意することで、お店で買ったような雰囲気が出ていました
2016/11/15 火曜日 16:37:00 諫早店|個別ページ|コメント (0)|カテゴリ:諫早店のブログ
こんにちは!!
リオネットセンター諫早店の高良(こうら)です。
もうすぐ12月・・・クリスマスがだんだんと近づいています。
諫早市役所前広場で行われている「諫早灯りファンタジア」に行ってきました。
日曜日の18時にも関わらず、市役所9階からイルミネーションが見渡せます。
床を汚さないよう靴にカバーを取り付けます
いざ、9階へ!
地上では分からなかったのですが、長崎新幹線が描かれています。
横にあるツリーもとっても綺麗ですね~
広場に戻ってきました。
写真がブレて分かりづらいですが、正面にある市役所の上階の明かりが点いているところから、見ていたんですね。
諫早といえば・・・「うないさん」もいました。
鰻が食べたくなります
2016/9/26 月曜日 16:30:00 諫早店|個別ページ|コメント (0)|カテゴリ:諫早店のブログ
こんにちは~!
リオネットセンター諫早店の高良(こうら)です。
今回はクリームパンを作ってきました。
佐賀県有田町での月イチ恒例のパン教室です。
クリームパンといえば、カスタードクリーム!
主役のカスタードクリームも手作りです。
カスタードクリームは卵を使うので、ちゃんと火を通さないといけないのですが、火加減によってはあっという間に鍋底から焦げていく・・・。
焦げないように掻き混ぜたんですが、黒い粒入りのカスタードクリームの完成
でも、包んでしまえば分からない
クリームがいっぱい詰まったパンが理想ですが、現実は違いました。
クリームを入れすぎると、包むのが難しくなっていきます。
アルミの上に置いてあるのは、クリームを欲張りすぎて、漏れ出ています
表面に卵を塗って、
焼けました
先生のお陰で今回も無事に!?出来上がりました!
焼き立てを1個いただいたのですが、クリームがアツアツで美味し~い
焦げも味に影響なく、ほっとしました。
残りは持ち帰りました
2016/9/3 土曜日 17:00:00 諫早店|個別ページ|コメント (0)|カテゴリ:諫早店のブログ
こんにちは~!
リオネットセンター諫早店の高良(こうら)です。
月イチ恒例のパン作りです。
いつものあれです。生地を丸めて発酵させています。この作業だけ先生に褒められます
なんと今回は「つぶあん」も仲間入りです。つぶあん派の私はテンションが上がります。
あんこがで手にくっつきやすく、丸める作業が難しかったです
生地にあんこを包んで、包んで・・・
ごまを付けました。
見た目からわかりますね。
あんぱんです!
先生から生地の余りが出たので、アンパンマンを作ってみましょうと言われ、教えられるままに顔を作ります。
アンパンマンってどんな顔だったっけ?
そして、焼き上がりです。
いい色!そして焼き上がりの香ばしい、いいにおい!
ほっぺとお鼻が大きいアンパンマンができました
2016/7/28 木曜日 19:30:00 諫早店|個別ページ|コメント (0)|カテゴリ:諫早店のブログ
皆様、こんにちは!
リオネットセンター諫早店の高良(こうら)です。
暑い日が続きますね。
先日、DIYをしました。
「Do It Yourself 」
自分の手でやろう、という意味です。いい言葉です。
今回はパンではなく、扉のお話です。
諫早店のお客様をお出迎えする大切な扉の写真です。
暑い日も、寒い日も、雪の日も、雨の日も耐えていましたが・・・だんだんと塗装がとれ、劣化がみられるようになりました。
かわいそうな状態です。
なんとかせねば!とホームセンターで修繕のためのペンキを買い、せっせと作業を行いました。
結果は・・・
思いっきり私の影が映りこんでいますが、いかがでしょうか。
綺麗になりました
心なしか、扉も喜んでいるような気がします
これからも多くのお客様のご来店をお待ちしております!!