まずは御鰭から・・・
2012/4/21 土曜日 23:41:39 長崎店｜個別ページ｜コメント (2)｜カテゴリ：長崎店のブログ
今日は、いとこの結婚式でした。
以前私もこのホテルで披露宴をしましたが、
その頃にはなかった『チャペル』や
『幸せの鐘』が・・・
ガーデンが大きく変わっていました。
さて、長崎の披露宴は、卓袱料理が多く、
だいたい「御鰭(おひれ)」から始まります。
御鰭とは・・・
鯛の胸鰭を使ったお吸い物で、
「お客様一人に鯛丸ごと一尾を使っておもてなしをしています」という
歓迎の意味があります。
司会者の「まずは御鰭をどうぞ」という言葉で
美味しい御鰭をいただき、
そのあと披露宴の祝辞や挨拶が始まります。
最近は、婚礼のお料理もフレンチが増えていますが、
御鰭から始まる卓袱の披露宴も長崎らしくて私は好きです。
そして、御鰭も美味しくて大好きです。
今日の披露宴、いとこがお嫁さんの為にサプライズで
小田和正さんの「たしかなこと」を弾き語りしたり・・・
幸せいっぱいのふたりを見ていると、私も幸せな気分になりました。
末永くお幸せにね～♡
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
～補聴器のご相談はお近くのリオネットセンターへ～
以前私もこのホテルで披露宴をしましたが、
その頃にはなかった『チャペル』や
『幸せの鐘』が・・・
ガーデンが大きく変わっていました。
さて、長崎の披露宴は、卓袱料理が多く、
だいたい「御鰭(おひれ)」から始まります。
御鰭とは・・・
鯛の胸鰭を使ったお吸い物で、
「お客様一人に鯛丸ごと一尾を使っておもてなしをしています」という
歓迎の意味があります。
司会者の「まずは御鰭をどうぞ」という言葉で
美味しい御鰭をいただき、
そのあと披露宴の祝辞や挨拶が始まります。
最近は、婚礼のお料理もフレンチが増えていますが、
御鰭から始まる卓袱の披露宴も長崎らしくて私は好きです。
そして、御鰭も美味しくて大好きです。
今日の披露宴、いとこがお嫁さんの為にサプライズで
小田和正さんの「たしかなこと」を弾き語りしたり・・・
幸せいっぱいのふたりを見ていると、私も幸せな気分になりました。
末永くお幸せにね～♡
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