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花わさび

2010/3/10 水曜日 18:53:18 甘木店｜個別ページ｜コメント (3)｜カテゴリ：甘木店のブログ

今日は寒さ厳し～一日でしたね（*^_^*）　でも春はすぐそこです♪

ところで、昨年から花わさびの醤油漬けにはまり、今年も日田市に行って買ってさっそく漬けこみました。

わさびの花もかわいかったけど、味は最高です。家族にも好評だったので紹介します。

　

わさびの花。かわいい！

　　　

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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この記事へのコメント

≫ kentacya
以前先輩より花わさびを譲ってもらったことがありましたが、調理法をよく確認せずに湯がいてしまい、わさび本来の味を引き出すことができなかったですね。
またチャレンジして見たいところですが、入手が難しそう。
背振、英彦山等に自生しているそうですが、私で見つけることができるのでしょうかね？

≫ ねこたん
私も食べてみたいです（＾ｕ＾）

≫ リオネットセンター甘木
　　　kentacya様
　コメントをいただき、ありがとうございました。私は山歩きをしませんので自生のわさびやわさび田を見たことがありません（買ってきて漬けて食べるだけです）。今年はドライブを兼ねて日田市の県産品販売所に何度か買いに行きました。
農協ブランドもありましたが、醤油漬けにして一週間で気が抜けました。
３月に買った沢わさびは美味で長持ちしました。ところで、自生のわさびが見つかったらいいですね。