ココアケーキ＾＾
2009/8/19 水曜日 19:36:41 大橋店｜個別ページ｜コメント (0)｜カテゴリ：大橋店のブログ
曽根店の大畠さんにライバル心を燃やして、先日のキャンプの時に ココアケーキを作りました。 と言うか、実は次男坊の夏休みの「自由研究」なのですが・・・＾＾
出発前日にレシピ通りに、薄力粉・ココアパウダー・砂糖等はきちんと計量カップで計り、袋に小分けしておきました。 準備万端！
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まずは少し熱した器にバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせていきます。 とろ～りとなったところで 卵を6個溶き、3回に分けて加え、また混ぜ合わせていきます。
次に薄力粉（小麦粉）をやはり3回ぐらいに分けてよ～く混ぜ合わせていきます。
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次にココアパウダーをやっぱり3回ぐらいに分け混ぜ合わせ、練り込んでいきます。 これで焼いても良いのですが、今回はアーモンドダスト と チョコチップを入れざっくりと混ぜ込みます。 好みに応じてラムレーズンなんかも良いそうです。
このあたりで多分、ぺろりぺろりと味見が始まります＾＾
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耐熱用のケーキ皿に焦げ付き防止のためバターを塗り、流しこみ、30分程度寝かしておきます。その間に焚き火の準備です。
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炭火に火が着いたら ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝをﾌﾟﾚﾋｰﾄ（温めます）し、中に敷網を置きケーキ皿をセットします。 ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝの上蓋にも炭を置き、上下から弱火で30～60分程度焼きます。 途中あま～い匂いが漂ってきますが、ここは ぐっ！と我慢です（＞＜）
途中焼き加減を見るため蓋を開け、串を刺して中まで焼けているか確認します。
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ぐつぐつの状態から・・・少し焦げ目が付きましたがしっかり焼き上がりました。 熱くてすぐには食べれないので、アルミで包み しばらく置いておきます。
味は・・・もちろんGood！です、美味しいです＾＾
これで次男坊の自由研究も完成です＾＾ （ホッ！ひと安心）
材料に使ったバターや卵や砂糖の分量を考えると、いやぁ～ﾒﾀﾎﾞになるわけだぁ～と 反省しきり（＞＜） どうもごちそうさまでした＾＾
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
～補聴器のご相談はリオネットセンター各店へ～
出発前日にレシピ通りに、薄力粉・ココアパウダー・砂糖等はきちんと計量カップで計り、袋に小分けしておきました。 準備万端！
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まずは少し熱した器にバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせていきます。 とろ～りとなったところで 卵を6個溶き、3回に分けて加え、また混ぜ合わせていきます。
次に薄力粉（小麦粉）をやはり3回ぐらいに分けてよ～く混ぜ合わせていきます。
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次にココアパウダーをやっぱり3回ぐらいに分け混ぜ合わせ、練り込んでいきます。 これで焼いても良いのですが、今回はアーモンドダスト と チョコチップを入れざっくりと混ぜ込みます。 好みに応じてラムレーズンなんかも良いそうです。
このあたりで多分、ぺろりぺろりと味見が始まります＾＾
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耐熱用のケーキ皿に焦げ付き防止のためバターを塗り、流しこみ、30分程度寝かしておきます。その間に焚き火の準備です。
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炭火に火が着いたら ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝをﾌﾟﾚﾋｰﾄ（温めます）し、中に敷網を置きケーキ皿をセットします。 ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝの上蓋にも炭を置き、上下から弱火で30～60分程度焼きます。 途中あま～い匂いが漂ってきますが、ここは ぐっ！と我慢です（＞＜）
途中焼き加減を見るため蓋を開け、串を刺して中まで焼けているか確認します。
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ぐつぐつの状態から・・・少し焦げ目が付きましたがしっかり焼き上がりました。 熱くてすぐには食べれないので、アルミで包み しばらく置いておきます。
味は・・・もちろんGood！です、美味しいです＾＾
これで次男坊の自由研究も完成です＾＾ （ホッ！ひと安心）
材料に使ったバターや卵や砂糖の分量を考えると、いやぁ～ﾒﾀﾎﾞになるわけだぁ～と 反省しきり（＞＜） どうもごちそうさまでした＾＾
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