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秋の味覚

2024/10/29 火曜日 14:43:10 小倉店|個別ページコメント (0)|カテゴリ:小倉店のブログ

こんにちは!

リオネットセンター小倉ですblush

先日行った下曽根の居酒屋さんで、
【北海道産 生ししゃもの炭焼き】の文字を発見!


スーパーで見かけるししゃもは、北太平洋などに生息している「カラフトししゃも」の干しもので、

生のししゃもに出会ったのは初めてsurprise


10月上旬から11月中旬に北海道で漁獲され、北海道ではお刺身で食べれるところもあるようです(*'▽')
まさに秋の味覚!

thumbnail_IMG_5913.jpg

ふわっとした身で普段食べ慣れているししゃもとは
比べ物にならないほど美味でしたyes

日本酒がすすみそうです(私は下戸ですが笑)

 

おじゃましたのは、めずらしいお魚にも出会える
下曽根の人気焼き鳥店「勝屋」さん。
至福のひとときでしたsmiley

 

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