こんにちは、補聴器のリオネットセンター長崎の田中です。
今日は雨の一日で、午後から大雨になる予報がでています。ほどほどに降ってくれるといいのですが・・・
さて、少し前にN様より甘夏を沢山いただきました。
1年に一度の私の仕事、甘夏のマーマレードを作りました。
皮と実をむき、皮は白いところを取ります。
大きい鍋がないので、土鍋で作りました。
出来上がりの写真をとるのを忘れてしまいました
砂糖を控えめにした、マーマレードに仕上がりました
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