習い事はじめました！
2016/6/20 月曜日 18:31:05 諫早店｜個別ページ｜コメント (0)｜カテゴリ：諫早店のブログ
皆様、こんにちは！
リオネットセンター諫早店の高良です！
今月から習い事を始めました。
朝6時に起きて、佐賀県有田町の教室まで行ってきました。
記念すべき初・パン作りです
粉をこねて(ニーディングって言うらしいです、初耳
)一時発酵中です。
手にくっついていた生地がだんだんとまとまってきて、こんな形に。
おまんじゅうじゃないですよ！
発酵した生地を8等分に切り分けました。重さを均等にする作業が難しいです。
8等分した生地を成型し、カッターの刃のようなもので切り込みを入れました。
これも生地を引っ張るといけないので難しい作業です、ほぼ先生のお手伝いが必要になってました。
だんだんとパンらしくなってきました。
表面に卵を塗って、切り込みにマヨネーズ、パセリをのせて、焼き上げます。
そして、できあがりです。マヨネーズパンです。
素人がここまでできるなんて
先生のお手伝いのおかげです。
焼き立てを食べることができ、残りは家族にお土産で持って帰りました。
自分が焼いたパンを子供に食べてもらえるよう、頑張ります
