ありがとう釣り兄さんそしてごちそうさま
2016/1/26 火曜日 10:40:44 香椎店｜個別ページ｜コメント (0)｜カテゴリ：香椎店のブログ
リオネットセンター香椎の安達です。
雪・すごかったですねー
（大好きなアンパンマンの靴で出たため大変なことに・・・）
雪のため近所のスーパーの食材は売り切ればかりでしたね～
しかし、私には「釣り兄さん」からのプレゼントがあるのです。
≪釣りの詳細は、先日の香椎ブログで確認ください。≫
まず、鯛の処理ですが、鱗と内臓は処理済。ありがとう釣り兄さん
立派な鯛
琴将菊の優勝の際の鯛に負けず劣らず。
愛用の小出刃ではあたまわれず・・・
３枚におろして～
で、どうしようかと考えた結果↓↓
鯛めし！
鯛の中骨を焼きまして、だしを取りさまして中骨と一緒にご飯をたきました。
定番のあら炊き
ごぼうと一緒に。
フライ 鯛のフライ・・贅沢。ポテサラ風タルタルと一緒に。
細目のパン粉がポイント。
タイ刺しはさばき中のつまみとなりました。
大雪の間の大事な食料となりました。
（釣り女子募集中）
ありがとう釣り兄さんそしてご馳走様・またお願いします。
