梅！ 梅！ 梅がいっぱい ♪
2014/6/10 火曜日 16:29:00 久留米店｜個別ページ｜コメント (2)｜カテゴリ：久留米店のブログ
みなさま、いかがお過ごしですか？久留米店の高尾です。
６月に入って、すぐ梅雨入りしましたね。また、ジメジメした季節がやってきました。
梅雨は梅の雨と書きますが、我が家では梅の実がいっぱいです。
姉から、梅をたくさんもらいました。道の駅に出荷してるそうです。
すごい 梅の量でしょ！大きな南高梅は梅酒と梅ジュースに、小梅は梅干にします。
１０Kg位あるので、洗って大きさ別に分けるのが大変でした。
へたを取ります。この作業がかなり大変です。
まずは、南高梅で梅酒を作ります。
梅 約２Kg 氷砂糖 ７００ｇ ホワイトリカ－ ２ℓ用意します。
５ℓ用のびんを用意します。
梅と氷砂糖を交互に入れて、最後にホワイトリカーを注ぎます。
はい、しっかり浸かりました。
このまま、半年寝かせます。お正月頃が飲み頃です。
一年経つと、琥珀色のきれいな梅酒ができます。楽しみです♪
今度は、梅ジュースと梅干を載せたいと思います。
リオネットセンター久留米店では１４日（土）まで、補聴器元気フェアを開催しております。
プレゼントもご用意しておりますので、是非ご来店下さいませ。
ご来店、お待ちしております。
６月に入って、すぐ梅雨入りしましたね。また、ジメジメした季節がやってきました。
梅雨は梅の雨と書きますが、我が家では梅の実がいっぱいです。
姉から、梅をたくさんもらいました。道の駅に出荷してるそうです。
すごい 梅の量でしょ！大きな南高梅は梅酒と梅ジュースに、小梅は梅干にします。
１０Kg位あるので、洗って大きさ別に分けるのが大変でした。
へたを取ります。この作業がかなり大変です。
まずは、南高梅で梅酒を作ります。
梅 約２Kg 氷砂糖 ７００ｇ ホワイトリカ－ ２ℓ用意します。
５ℓ用のびんを用意します。
梅と氷砂糖を交互に入れて、最後にホワイトリカーを注ぎます。
はい、しっかり浸かりました。
このまま、半年寝かせます。お正月頃が飲み頃です。
一年経つと、琥珀色のきれいな梅酒ができます。楽しみです♪
今度は、梅ジュースと梅干を載せたいと思います。
リオネットセンター久留米店では１４日（土）まで、補聴器元気フェアを開催しております。
プレゼントもご用意しておりますので、是非ご来店下さいませ。
ご来店、お待ちしております。
うわー！すごーい！！
あの～来年の今頃、高尾家に遊びに行っていいですか～？(笑)
今田
コメント by 長崎店 — 2014/6/11 水曜日 @ 00:09:29
今田さん、コメントありがとうございます。
是非、久留米に遊びに来て下さい。（笑）
梅酒を漬けた日から、毎日、梅と格闘していました。
息子から、もう梅は見たくないとまで言われましたが、
日々、変わって行くのを見るのが楽しみです♪ 高尾
コメント by 久留米店 — 2014/6/12 木曜日 @ 17:57:28