アンぺキャブル｜長崎店のブログ｜店舗ブログ｜認定補聴器専門店｜リオネットセンターの補聴器情報発信サイトＫＩＫＯＥＲＵ（きこえる）

アンぺキャブル

2013/5/9 木曜日 10:51:50 長崎店｜個別ページ｜コメント (2)｜カテゴリ：長崎店のブログ

こんにちは、長崎店の今田です。

　

先日、アンぺキャブルへランチに行って参りました。

長崎市油屋町にあります、フレンチのお店です。

ご主人と奥様二人でされていて、ご主人はオーナー兼シェフ。

奥様が注文を聞いたり、お料理を運んで下さいます。

ずっと行きたかったけど、チャンスがなかなかなくて・・・

でも、久しぶりに行きました！！！

シェフこだわりの食材を使った美味しいお料理に

初めて行った時は、感動しました（＞＜）

もちろん、今回も同じです。

　

ランチは、2100円のコースとおまかせコースが3500円です。

私たちは、2100円のコースをいただきました。

自家製パンとオイルサーディンのサラダ。

リーフ野菜の下には、ビーツや筍、苺など・・・旬の野菜が隠れています。

見付けると感動、口に入れても感動。素材の味を生かしたサラダです。

にんじんのポタージュは、カプチーノ仕立てです。

アンぺキャブルさんのスープをいただくと、毎回幸せな気分になります。

メインのお肉は、二種類の中から選べます。こちらはチキン　↑　↑　↑

こちらは、ポーク　↓　↓　↓　　どちらも長崎県産です。

お肉の下に隠れているお野菜も美味です☆

そして、デザート！！！

ピーナッツのムースとバナナとヨーグルトのアイスです。

こんなに美味しいデザートがあるなんて！！どちらも初めての味でした。

あと、コーヒーも付きます。

　

地元長崎の食材を使われているそうで、何でも新鮮で美味しい。

最初に苦手な食材はないですか？と声を掛けて下さいます。

このような細かい気配りもいいですね。

　

いつも満席のお店なので、予約をされる事をおすすめします。

あと、美味しいお料理を楽しむ為には、

ゆっくり時間のある時に行かれた方がいいかも。

　

ブログを書く旨ご主人に話したら、「かっこよく書いてね！」と言われました。

かっこよく・・・難しいですね・・・

　

アンぺキャブル、とにかく美味しいのでおススメです！！！

　

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　　　アンぺキャブル

　長崎市油屋町2-10

　電話　095-824-2047

ランチ　12時～13時半（LO）

ディナー　18時～22時

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　