こんにちは！

リオネットセンター香椎の井澤です

先日の香椎店ブログにて、山おじさんに対抗して釣り兄さんが登場しました（笑）

その釣り兄さんから鯛を頂いたうちの一人です♪

安達店長は鯛めし、あら炊き、フライなどなど多彩な料理をなさったみたいですね～♪

すばらしい！！

私は料理にいっさい興味の無いダメ主婦ですので、頂いた鯛をどう調理したらよいか悩みました！

悩みましたが、鯛といえばやっぱり塩釜焼きのイメージしかなく、せっかくなので塩釜焼きにしてみました！

もちろん塩釜焼きなど今までやったこともありませんが、なんとなくそういうイメージだけは持っていたようです（笑）

まず頂いた鯛を確認しましょう！！

ギョギョ！立派すぎ！

全長40センチ近くあったかな。

←中は見事に処理していただいてました。

助かる～！！

塩釜焼きのレシピを確認し、塩とハーブを買いに行きました。

ハーブはバジルしか見つからなかったので、バジルでもいいかな～と思って購入！

ここにバジルを入れます。

塩と卵白をまぜたもので鯛を埋めていきます。

埋められていく鯛↓塩が足りません・・・。

再び塩を追加して埋めました！

結局塩は１キロ使いました。

そしてオーブンで焼きます！今回は210度位で40分くらい焼きました。

そして塩がいい感じの色になったところで取り出しました！

カチカチに固まっています！

木槌などそんな上品なものはないので、金槌で失礼↓

塩に割れ目がついたところでドキドキしながらとり外してみました。

いただきます！

まいう～♪塩味とバジルの風味で最高！

しっかり中まで焼けていて、鯛の塩釜焼きは大成功でした♪

この後もレモンなどをかけて家族みんなでおいしくいただきました♪

釣り兄さんありがとう♪

釣れすぎてこまったらいつでも我が家へ！

次回の大漁を楽しみにしています♪

 

こんにちわ！

リオネットセンター長崎店　高見です^^

 

今日は陽射しがあり昨日、一昨日よりは気温があがりました

といってもまだまだ寒いです

 

さて、1月24日　玄関を開けるとこんな光景が！

凄い　真っ白だ！　深いぞ！　

雪が降ると予報されていたけど、まさかこんなに積るとは　外に出られないな～

 

雪に触れたくなって　庭石が見えるようになるまで　雪かきをしました

雪かきの道具がなくてお掃除用のモップの棒で押していたらポキっと

折れてしまったのでしかたなく軍手をして手でやりました

玄関先から角を曲がって表の通りまで

しかたなくではなく楽しくやりました！

雪は一日中降り続き　雪かきの跡を新雪が覆いすぐに真っ白になりました

凄い！　

玄関を開けて時々雪景色を眺めていると

我が家の飼い猫が１匹外に飛び出してしまいました

寒くて足が冷たかったのでしょうね

さすがにすぐに戻ってきました^^

２階からも見てみると真っ白！　吹雪のようでした

 

それでは　また～

 

 

 

リオネットセンター香椎の安達です。

 

雪情報も落ち着いたようですので、その前にいって来た佐賀県神埼市の仁比山神社が熱いらしい。

なぜか・・・・？

仁比山神社は紅葉で有名な九年庵の隣なので、知っている方も多いのではないかと思います。

しかし、今年は熱いらしい・・・

ここから登ります。車でも可。

じつは、仁比山神社は山の神様らしく「おさるさん」があちらこちらにあり、今年は１２年に１度の「申の年」

よーく上を見てみると～

おさるさーん

本殿の裏に回ると「おさるさーん」

お賽銭をたくさん用意してください。

湧き水がありますので

お水をおさるさんへかけていきます。

かわいいおさるのお守りをいただき。帰路に着きました。

４月には１２年毎に「大御田際（オオオンダサイ）」が行われるそうです。≪ノボリがたくさん出ています。≫

タイミングが合えばぜひいって見たい。

 

皆様こんにちは！

リオネットセンター小倉です。

先日の寒波で、小倉にもずいぶん雪が降りました。

外を歩いていると可愛らしい雪だるまがちらほら･･･

ということで撮影してきました。

 

小倉駅のメーテルさんの頭にちょこんと･･･

確かに物を乗せやすそうな帽子ですけど。

 

３つ並んで３兄弟？

 

帰りにもう一度見たら、パワーアップしてました。

４つ目の下半身らしきものが･･･

 

腕も付いている力作。

 

その隣に、ちびっこい顔無しさんが･･･

 

皆様は雪だるま、作りましたか？

お久しぶりです、リオネットセンター飯塚です。

24日から25日にかけての雪・・・大雪、スゴかったですね～

25日は飯塚店もお休みさせていただきご迷惑をおかけいたしました。

 

25日は嘉麻市内の小学校も休校となり『これは遊ぶしかない！滅多にないチャンス！！』と言わんばかりに息子と2人で雪合戦

23日に雪かきスコップを買っていたのがこれまた大活躍‥かなりのスグレモノでした！

24日は主人も月曜日の出勤に備え初チェーンを装着して準備万端！

25日の朝は案の定、アイスバーン状態、帰宅するまでチェーンはつけたままでした。

24日の嘉麻市自宅付近の様子です。

　　　　　

筑豊地区は一昨日の桂川町から今日になって飯塚市内でも断水になってる地区があるようです。

水の確保も大事ですがまだまだ雪が残ってる所がありますので外出の際は十分お気をつけください。